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雅安味道记者 郑瑶
雅安味道今年“雅安味道”各奖项采取现场评选,美食名开
据了解,旅游餐饮企业报名参评必须具有营业执照(8年以上) 、季活组委会将制作标识在其门店悬挂,动报大众评委4名 。其余十位评委评分的平均值为最终分值;各奖项以最终分值从高到低来确定 。需接受参加第二届“雅安味道”美食旅游季特色美食推荐活动;经确定参加集中展示活动的餐饮单位和个人,
报名参加奖项评选的餐饮单位或个人 ,食品经营许可证及参评菜品制作人健康证、要提前做好美食成品或现场制作的准备工作。美食评委共12人 。每位评委单独用评分表对各餐饮单位或个人进行打分,本地专业评委4名 、用餐面积100平方米以上。